唐辛子

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自作スパイシー

ちょっと冷凍しておいた青唐辛子を一本、解凍。そして輪切り。これをモスバーガーにはさみ、自作スパイシーモスバーガーにして食べてみました。味は…青臭かったです。モスバーガーのハラベーニョが生じゃないとすれば、あれは漬物かなにかでしょうか?だとすると、これから唐辛子の漬物作りに挑戦することになろうかと。
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花壇のその後

5ヶ月前DIYで拵えた花壇。当時はこんな感じ。これを土壌改良せず敢えて放置し、自然に任せた土作りにしていました。今の状態はこちらです。雑草がびっしり。合間に植えた唐辛子も、なんとか生き延びています。来年が楽しみです。
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4度目の唐辛子収穫

先ほどようやく帰宅。今日は初雪で、しかも少し積もってしまいました。唐辛子ののこりを青いまま収穫。凍りかけていましたが、結局そのまま冷凍庫へ。
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唐辛子の収穫-3度目

明後日は雪の予報。プランターでの屋外生育はそろそろ終わりかと思います。唐辛子の株はその明後日までに室内に移す予定です。週末の今日、赤くなった唐辛子を収穫。去年の収穫は11月7日でした。そんなに大きくなっていないのに赤くなっているものもあります。本当に辛いんだろうか?と、写真右の一番小さいのを齧ってみたところ、激辛でした。
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唐辛子を収穫(2度目)

休日だったので赤くなった唐辛子を収穫。熟成度が高い一番上のやつは来年の種子用にします。のこり4つはとりあえず冷凍。まだまだ緑がこんなにいっぱい。
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唐辛子を収穫してみました

収穫しました。というか水を遣ってたら落ちたのがこの2つです。今年は順調に育っています!
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花壇の今の状態

DIYで新たに囲った花壇に先月初め、唐辛子の苗を定植しました。しかし、定植した7株のうち、1週間で5株が枯れました。枯れた5株のうち、3株は水を切らしたのが原因ですが、残りの2株は緑の茎だけ残って葉が全部なくなってしまいました。おそらく虫害かと。生き残った2株は1ヶ月経った今でも健在です。でも、成長速度はプランターで育てている他の株より遅いです。真ん中と右に生えているのが生き残った2株。今日はこの2株に施肥をし、さらに鉢から1株移植してきました。左上に生えている株です。今年はこのDIY花壇からの収穫は見込め...
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唐辛子の様子

昨年に比べると唐辛子の記事が少ないです。別に栽培のモチベが下がったわけでもないのに、なぜ記事にしないんだろう?振り返ってみると、去年はすべてが新しいことだったので何でも記事にしていた一方、あと少しで越冬できたのに失敗したときから、自分の中で栽培の目的が次第に越冬に変わってきたからなのではないかと思います。去年と今年の種をくれた人のところに、大きく育った株を1個持っていきました。そこのお宅でも今年は鉢で立派に育てていました。種をくれた人のお母さんが育てているようで、そのお母さんと唐辛子を前に育て方などの園芸談...
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梅雨が明け、久しぶりに花壇の手入れ&唐辛子定植

砂利をふるいにかけただけの花壇。約2ヶ月前はこんな感じでした。この梅雨の間、花壇は雑草が生えるに任せ、放置していました。その梅雨は昨日ようやく明けたそうですので、本日は花壇の草取りと唐辛子苗の定植をしました。おびただしい雑草。でも土の色が少しは花壇らしくなってきたのは、この雑草のおかげかと。抜いた雑草はそのまま置いてマルチングがわり。唐辛子は小さい苗を選んで植えました。大きな苗は、今年は鉢で育てるからです。一番成長している苗は、もう既に花芽がついています。
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越冬唐辛子全滅…先月植えた苗は一部成長中

残念ですが、越冬させてきた唐辛子がすべて枯れてしまいました。連休前の低温が原因だと思います。温暖な室内に場所を確保して復活を図りましたが、駄目でした。今度越冬させるときは春先の温度にも注意します。一方、先日播種し、発芽した唐辛子。順調に育っています、といいたいところですが、葉っぱが分かれた株を鉢に移植したのを除き、炎天下で水切れさせてしまいました。現在残っているのは鉢に移植した株のみです。
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唐辛子が発芽しました

ここで蒔いた唐辛子の種が発芽しました。昨年よりおよそ2ヶ月早いので、何とか収穫できれば…
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唐辛子の播種

先日育苗用の棚を設置した風除室。室内温度は大体5-10度ほど外気温より高めに推移しています。今日の午前11時で外気温は13度。風除室の温度は25度。そして、今後の予報だと、今日以降の気温は平年並みに推移しそうです。で今日は休日。というわけで、今年度も唐辛子栽培をしようと、今日播種しました。今日播種したのはこの種です。この種は間が1年空いてますので、万一発芽しなかった場合はこちらの種を播種します。