米価の高騰が沈静化する気配は一向に見られませんね。
出費がかさんで困るようなことは回避しなきゃ、と
この1年、パスタをメインの主食にしてます。
パスタは米飯
ごはんに和えて美味しいものは、パスタに和えても美味しいことに気付きました。
レシピが無限に広がります。
半年ほど前に妻から借りたこの
パスタ鍋がメインの武器です。
鍋の大きさからみて、比熱が大きく電気代が勿体ないことになると想像してましたが、決してそんなことはありませんでした。
むしろいつも4分かかってた茹で上がりは、逆に30秒短縮。
洗い物は、鍋が大きすぎることで皿もトングも全部鍋の中で洗ったら、手間は小鍋とあまり変わらなかったです。
今は毎週休日の昼に必ず稼働させてます。
とこのようにパスタ鍋の運用頻度が上がってきたら、次第に取っ手が木製なことによる対候性が気になってきました。
オイルフィニッシュという手もありますが、洗い物の対候性を考えて、既にフォークの柄で実績のある
カシュー塗装を施すことにしました。
塗装は苦手です。
でもコツはこれまでの失敗経験から、段取り八分どころか「段取り99%」だと何となく気付きました。
まずマスキングはとにかく過剰を心掛けます。
塗りは一度にたっぷりじゃなく、薄く何度も施しました。
一晩置いて乾かしたのち、ペーパーを一度かけて木目を潰します。
最終仕上げの塗りを施し、さらに2日置いて完成としました。
マスキングを剥がしたところ。
これで今後は乾燥を気にすることなく、パスタを頻繁に調理出来るようになりました。
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